L'émission réalisée à l'occasion de la 15ème nationale de "Tous au compost " qui s'est tenue en Ariège du 23 mars au 7 avril, vise à promouvoir la cuisine zéro déchet.
Elle met en avant des professionnels de la restauration fuxéens et des passionnés de cuisine pour encourager le compostage et sensibiliser le public à des pratiques culinaires éco-responsables.
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